Инструкция по эксплуатации индукционной плиты

Индукционная плита — отличный аналог обычной электрической или газовой модели. При ее использовании шансы обжечься или получить повреждения практически сводятся к нулю (нагревается сама посуда). Это удобный и эргономичный вариант для быстрого приготовления самых разных блюд. Но для успешной работы ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации индукционной плиты в этой статье.

Что из себя представляет индукционная плита

Индукционная плита — это разновидность кухонной электрической плиты, работающей на принципе электромагнетизма. Главное отличие от других видов варочных панелей заключается в способе нагрева рабочей поверхности: в обычных электрических устройствах варочная область нагревается при помощи ТЭНа, тогда как индукционные модели нагреваются только за счет контакта со специальной посудой.

Индукционные модели, как и обычные газовые или электрические, могут быть настольными или отдельно стоящими, оснащенными электрической духовкой. Эти устройства называются зависимыми и элементы управления у них с духовым шкафом общие. Независимые индукционные варочные панели можно размещать отдельно от духовки и использовать их поодиночке.

Electrolux IPE 6474 KF

Варочная панель в индукционных плитах чаще всего выполнена из стеклокерамики. Сами конфорки при этом могут иметь разные формы: от классической круглой и до прямоугольной, квадратной или ромбовидной. Существуют также комбинированные виды индукционных плит, совмещающие нагрев с ТЭНом или газовыми конфорками.

Степень нагрева и время работы настраиваются на сенсорной панели управления. В некоторых более дорогих моделях конфорки оснащены световыми индикаторами.

Подключение индукционной плиты

Чтобы правильно подключить индукционную плиту, потребуются определенные правила и навыки, без которых устройство может очень быстро выйти из строя. При первом подключении необходимо соблюдать несколько несложных правил:

  • установка плиты должна производиться только на ровной и сухой поверхности, без перекосов и заломов проводов;
  • следует предварительно оборудовать достаточную вентиляцию — прибор нельзя устанавливать вплотную к стене. Между ней и задней стенкой плиты должен сохраняться небольшой зазор, чтобы не было перегревов;
  • нужно заземлить устройство, особенно если подключается отдельно стоящая модель, чтобы не вызвать короткое замыкание;
  • для подключения рекомендуется использовать кабель с сечением от 2.5 мм². При этом участок провода, ведущий непосредственно к плите, должен быть полностью медным.

Также важно удостовериться, что бытовая проводка точно выдержит уровень нагрузки, создаваемой индукционной варочной панелью. Иначе в сети могут случаться частые резкие перепады напряжения, вплоть до короткого замыкания и перегорания самого прибора.

Также обязательно нужно оборудовать розетку рядом с местом подключения. Желательно, чтобы прибор работал напрямую, без использования удлинителей.

Если в комплекте с плитой не поставляется силовой кабель, следует докупить его самостоятельно в специализированном магазине, ориентируясь на индивидуальные технические характеристики устройства, указанные в сопроводительной документации.

Как включать и отключать индукционную плиту

Важный аспект использования индукционной плиты заключается в ее правильном включении и отключении. Все современные модели имеют панель управления, на которой расположены сенсорные или аппаратные кнопки. Для правильного включения индукционной плиты действует следующий алгоритм:

Kitfort Вкл./Выкл

  1. Нажать и удерживать две-три секунды кнопку питания на панели устройства. Это может быть сенсорная клавиша с пиктограммой или кнопка с пометкой «Вкл./Выкл.». Также для включения и выключения могут использоваться кнопки «+» и «-».
  2. Варочная панель издает звуковой сигнал (короткий писк), оповещающий, что можно начать работу, а на сенсорной панели загораются индикаторы и значки для управления.
  3.  С помощью меню настроек выбирается одна или несколько рабочих конфорок, задаются параметры для приготовления определенного блюда, выставляется таймер и температурный режим.

При этом мощность и степень нагрева каждой рабочей зоны плиты регулируется с помощью отдельных переключателей. Уровень мощности, как правило устанавливается в диапазоне от нуля до девяти.

Иногда самое первое включение индукционной плиты может сопровождаться запахом жженной резины. Это нормальное явление, так как на ее поверхности могли оставаться частички упаковочного материала или герметика. Со временем от запаха не останется и следа.

Для отключения варочной панели используется та же сенсорная копка, которой устройство приводится в работу. Выключение можно производить как в ручном режиме, так и настроить автоматически, используя таймер или дополнительные функции устройства.

Режимы работы плиты и их активация

Чтобы максимально облегчить и ускорить приготовление пищи на индукционной плите, производители снабжают устройства дополнительными режимами работы. Их количество и назначение могут меняться, в зависимости от модели и производителя, но есть базовый набор режимов:

  • Booster — с его помощью можно перенаправить энергию с неиспользуемой конфорки на рабочую;
  • поддержание тепла — позволяет нагревать блюда, оставленные на варочной поверхности после полного приготовления, в течение заданного времени;
  • аварийное отключение — блокировка конфорок в том случае, когда на рабочую поверхность попала жидкость или сыпучие продукты.

В более дорогих моделях есть дополнительные режимы для приготовления определенных блюд, например, сохранение определенной температуры для приготовления супов и соусов или медленный подогрев молока.

В плитах премиального класса режимы функционируют на основе показаний социальных сверхчувствительных датчиков, определяющих температуру нагрева и размер посуды.

Блокировка и разблокировка индукционной плиты

Для более удобного использования большинство индукционных плит также оснащены дополнительной функцией блокировки варочной панели. Эта опция полезна для защиты от случайного включения и внесения изменений настроек, когда, например, к варочной поверхности, получают доступ маленькие дети.

При активации режима блокировки все сенсорные кнопки на панели управления плиты автоматически перестают работать, пока не будет введена команда для разблокировки. Для этого нужно на три секунды зажать клавишу с пиктограммой замка и дождаться появления соответствующего уведомления на экране панели.

Блокировка и разблокировка индукционной плиты

Сама блокировка клавиш управления производится тем же образом. Когда блокировка активна, на панели уведомлений должен высветиться значок с изображением ключа. На некоторых моделях устройств блокировка может сопровождаться звуковым сигналом или миганием индикатора.

Порядок действий для запуска и отмены блокировки варочной панели на разных моделях устройств может отличаться. Перед блокировкой плиты рекомендуется тщательно изучить инструкцию по эксплуатации.

Рекомендации по уходу за индукционной плитой

После первого подключения индукционную плиту рекомендуется очистить, сначала протерев влажной не ворсистой тканью, а после — сухой салфеткой, чтобы не оставлять разводы на глянцевой поверхности. Рабочая зона, как правило, выполнена из стеклокерамики, которая требует особого ухода. Для этого нужно:

  • использовать для регулярной очистки отдельную мягкую губку или натуральную ткань;
  • после мытья рабочей поверхности вытирать ее насухо тканевой салфеткой из натуральных материалов. При этом рекомендуется делать это после каждого приготовления пищи;
  • следить за тем, чтобы на варочную панель не попадали сыпучие продукты, например, сахар и соль. В таком случае нужно сразу же осторожно смахнуть крупинки с поверхности, отключить плиту и, дождавшись ее полного остывания, протереть ее тканью.

Также, чтобы устранить сильные загрязнения, можно использовать только специальный скребок для стеклокерамического покрытия. Категорически нельзя применять для этих целей металлические мочалки и грубые ткани.

Варочную поверхность нельзя очищать при помощи абразивных средств, так как они могут оставить после себя сильные царапины. Можно использовать только мягкие моющие средства на основе силиконов, создающих защитную пленку.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт о бытовой и цифровой технике
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить", я соглашаюсь с пользовательским соглашением и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector